Өнеркәсіп жаңалықтары
-
Пепсинді кім ашты?
Пепсин, ет, жұмыртқа, тұқым немесе сүт өнімдеріндегі ақуыздарды сіңіретін асқазан сөліндегі күшті фермент.Пепсин - зимогеннің (белсенді емес ақуыз) пепсиногеннің жетілген белсенді түрі.Пепсинді алғаш рет 1836 жылы неміс физиологы Теодор Шванн таныды.1929 жылы оның айқайы...Ары қарай оқу
